商品参数
品名:兹林格酒庄绿境绿维特利纳干白
原产国:奥地利
产区:威菲尔特Weinviertel
年份:2016
葡萄种:绿威林
类型:干白
风格:生物动力
酒精度:11.5%
容量:750ml
酿造工艺
有机耕种,生物动力法。装瓶前添加微量亚硫酸盐
(5-15 mg/lt free SO2;<50 total)
品鉴笔记
浓郁的金黄色;极具个性的香气,带有金合欢花,迷迭香和罗勒的味道,
并包裹著成群结队的白胡椒粒和硝石般矿物风味。
尽管酒精度数不高,但整体仍然饱满圆润,
给人一种沉稳硬朗的气质。
品饮建议
饮用温度:5-10℃
配餐建议:芦笋、猪肉、扇贝、寿司、鱼生、小牛肉(烘烤尤佳)
酒庄亮点
1. 著名酒评人Jancis Robinson MW 多次盛赞,将其评价为:“Masterful”“one of the most exciting wine producers anywhere!”
2. 获奖和高分无数的奥地利生物动力酒庄:
“Falstaff:94, A la Carte:2022 95+,Vinum Top:100,Gault & Millle:18.5 pts,被Jane Anson收录进著作《Worlds best Organic, Biodynamic & Natural wines》”;
3. Respekt生物动力认证,注重风土的精确表达,还原风格,口感复杂,常带有勃艮第特级园干白才会出现的白芝麻风味。