商品参数
品名:千骑酒庄许愿池干白
原产国:奥地利
产区:坎普特谷
年份:2018
葡萄品种:雷司令
类型:干白
风格:自然酒
酒精度:12.5%
容量:750ml
酿造工艺
葡萄被小心地手工采摘。在短暂浸渍之后,雷司令会自然发酵。
然后在用过的木桶里酒泥熟化18个月,未下胶、未过滤。
品鉴笔记
明亮通透的淡黄色;
新鲜的甜桃、苹果、柑橘香气,金银花、白花丛的甜香以及平稳的矿石感;
入口轻滑有活力,有着雷司令标志的酸度,
圆润饱满;非常具有能量感。
品饮建议
饮用温度:7-10℃
配餐建议:鳟鱼、火腿(烘烤尤佳)、水果、贝类、泰式料理
酒庄亮点
1. 奥地利著名产区Kamptal的领袖级酒庄,奥地利第一款PET NAT 的生产者;
2. 超过300年的家族传承,负责制定本产区葡萄园评级的领导者;
3. 产品线完整,风格兼具自然酒与传统酒;
4. 极致的风土表达者,使用600-2000升的自制奥地利橡木大桶,自己挑选木材并风干4-5年再使用;
5. 获得国际酒评高分无数,A la Carte 97 pts Jurtschitsch Riesling Ried Heiligenstein Erste Lage 2019;
6. 获得欧洲有机认证。