味仓

商品参数

品名：兹林格酒庄干杯夏威夷干白
原产国：奥地利
产区：威菲尔特Weinviertel
年份：2020
葡萄种：塔明娜、长相思
类型：干白
风格：生物动力
酒精度：12%
容量：750ml

酿造工艺

有机耕种，生物动力法。
装瓶前添加微量亚硫酸盐
(5-15 mg/lt free SO2；<50 total)

品鉴笔记

柠檬黄的酒色，新鲜的柑橘、红苹果以及一点白桃水果糖的香气；
入口轻盈滑顺，相当硬朗的骨架，除了果味之外还有些许的花香出现，
非常耐喝，能在杯中久久绽放。

品饮建议

饮用温度：7-10℃
配餐建议：芦笋、鸡肉（油炸、水煮、烘烤或炒尤佳）、鱼类、生蚝、牡蛎

酒庄亮点

1. 著名酒评人Jancis Robinson MW 多次盛赞，将其评价为：“Masterful”“one of the most exciting wine producers anywhere!”
2. 获奖和高分无数的奥地利生物动力酒庄：
“Falstaff：94， A la Carte：2022 95+，Vinum Top：100，Gault & Millle：18.5 pts，被Jane Anson收录进著作《Worlds best Organic, Biodynamic & Natural wines》”；
3. Respekt生物动力认证，注重风土的精确表达，还原风格，口感复杂，常带有勃艮第特级园干白才会出现的白芝麻风味。